Sat, Jan 27 | 下町ップロ セミナールーム

国際利き酒師による「利き酒セミナー」

和食がユネスコの無形世界遺産となり世界の目がこれまで以上に「和食」に注がれる中、和食に欠かせない「日本酒」ブームも世界的に高まっています。そこでワインのソムリエに因んで「酒ソムリエ」とも称される利き酒師の存在が注目されています。東京オリンピックを控え、特に国際利き酒師の人気はうなぎ上り。いったいどのような職業で、どのようなことをするのでしょうか。今回は日本語で、美容と健康にも良いといわれる日本酒の魅力をたっぷりと伺いましょう。おつまみと4種のお酒を味わいながら、日本酒について、和食について、そして国際利き酒師の仕事について色々と質問してみませんか。
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日時・場所

Jan 27, 2018, 3:00 PM – 5:00 PM
下町ップロ セミナールーム

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